今日は年少のうさぎ組さんと年中のばんび組さんが味噌作りを行いました。
幼稚園で育てた大豆も使った、自家製味噌です♪
夏の時期にみんなで大豆の種を播きました。
収穫を終え、脱穀をしました。
柔らかく茹でた大豆をミンチにします。
広げて冷まして・・・
麹とよく混ぜて・・・
樽に詰めて完成！！
自家製味噌は園児たちも大好きなので、完成が楽しみです♪
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